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2018 5/7 22:46 更新

お弁当17

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たまご丼弁当。

手抜き弁当ではないですが 何だか手抜き弁当に見えるという悲しいお弁当。
椎茸の肉詰め・えのきの梅肉和え、スパニッシュオムレツと 割合手のかかっているおかずが多いというのに。
彩り悪いし 詰め方も悪い。

この日は娘も。

同日 オットの。
鯖に卯の花サラダと 娘の物とは内容を変え、ヘルシーぜよ。

きんぴらごはん。
おかずの黒っぽいのはひじきではありません。
アカモクです。
「東北たべる通信」で届いた物(赤間さんの)を冷凍にしておいたのですが、いざ開けてみて そのボリュームにビックリ。
500g以上は入っていたんじゃないだろうか。

少し湯がいて 小鉢にしたり、豚コマ、人参とお煮付けにしてもまだまだある。嬉しい。

お煮付けはお弁当用に小分けにストック。

これは解凍し、油揚げと枝豆を足して混ぜごはんにしたもの。

つづく。。

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