プランニングルームエムピー

昨夜は「トータスファーム」×「黄金澤 橘屋」のコラボ会。
美穂さんが育てたササニシキで醸した「黄金澤 山廃純米原酒」 初お披露目となりました。

限定500本.店舗販売なし。
濃醇な旨みと柔らかさ、後味はシュッとキレを感じるお酒。
“米”をシンボライズしたラベルには “芯の強さ” “しなやかさ”を表現させたそう。
よくある“女性らしい”＝ふわふわした世界観は避けたかったという話しには非常に共感を覚えました。
私にとってもこれって “あるある話し”。
その辺は過去に書いた下記リンク先  「ピンクのマシュマロ事件」参照。
▷▷▷ 2015年 3/21 読了！

美穂さん
トータスファームさんのＷＥＢはコチラ
食の勉強会で出逢いましたが よく聞けば ご近所さん。
そして日本酒好き。うちのコミュメンバーでもあります(^^)

最近 いろんなメディアに登場し 大活躍の由倫さん。
美穂さんとは中高の先輩・後輩の関係でもあります。
ある意味 繋がるのも必然でしょうか。
4年前 ひょんな事から二人の出会いの場に立ち会った私としても、感慨深いものがありました。

今後の展開が楽しみなお二人です。

参加者には見知った方も多く、黒沢さん（右）
来月参加するイベントでお世話になる伊豆沼農産の佐藤さん。
何と！女流棋士を目指していたんだそうな。

車でお店の前を通る機会が多い「L’atelier de vivre」。
お料理 美味しかったですね～。

美穂さんの妹さんが育てた茄子。
お肉は蛙です。

伊豆沼農産さんの赤豚を由倫さんトコの酒粕で漬けたもの。
しっとり柔らかく 非常ーーーに美味しい！

8時過ぎに終了。

前夜も喜多方泊だったのでまっすぐ帰るつもりが、参加者の中にＳさん発見（笑）
「んじゃ 行きましょう」という事で こちらでちょっと飲み。

ここはいつ行っても居心地が良いです(^^)