プランニングルームエムピー

山形おきたま五蔵会の「伍連者」。
発売から2ケ月が過ぎた本日 やっと頂きまっす！
（個人的事情により 冷蔵庫で保管しておりました。）

参加蔵は5蔵
■伍連者プロジェクト
リーダー 　加茂川 鈴木一成杜氏
原料米チーフ 磐城壽 鈴木大介杜氏
麹チーフ　　 若乃井　大沼秀和杜氏
酒母チーフ　 一献　　高橋義孝杜氏
醪チーフ　　 小桜　 長沼伸行杜氏

原料米、仕込期間、仕込配合、製造方法を５蔵で統一。
全ての工程で、5蔵杜氏が酒造りの技とノウハウを共有しているのだそう。

同じ風土で「同じ造り方をしても、蔵によって味が違う」をリアルに商品化した飲み比べ商品ですね。
わー 楽しみだわ。