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2015/7/24更新

角田ブランド推進協議会

午後から角田へ。 「角田ブランド推進協議会」に出席してきました。 ちょっとユニークな漬物の試食などもしつつ いつものように 白熱した議論が交わされました。 先程 おっかぁブログでもリリースしましたが 冬に続き 夏つけもの・・・

2015/7/22更新

キラキラうに丼

南三陸。   今日は「松原食堂」のキラキラうに丼。  今まで食べた中で、ウニ本体が一番美味しい気がしました。 丼にしてはご飯が硬め。 好みが分かれそうですが、私は好きだな。  &n・・・

2015/7/18更新

女きき酒師と行く庄内酒祭り2015ツアー

ってコトで 一夜明け 本日は庄内へ。 「女きき酒師と行く庄内酒祭り2015ツアー」なるものがありました。 諸事情(という程でもないが)があり、リリースがほぼ1週間前。 連休というタイミングにも関わらず、参加して頂いた方々・・・

2015/7/18更新

山形県酒造組合 公開講座

昨日は夕方から山形入り。 一年に一度 開催される山形県酒造組合主催の公開講座に参加してきました。 今年の15期生の終了式に合わせた公開セミナーで この時だけはOB達も受講できます。 (ちなみに私は9期生です) 講師は日本・・・

2015/7/16更新

まるもりグリーン・ツーリズム 講習会

午後から丸森町へ。 まるもりグリーン・ツーリズム推進協議会主催の講習会で 講師を務めさせて頂きました。 前半1時間はスライドを使いながら 「商品開発」をテーマに事例等を紹介。 後半1時間は持ち寄って頂いた商品に対するアド・・・