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2015/4/28更新

ノコリメシ プレートランチ

昨日は午後一からの打ち合わせがバラしになり 今日は中仕事がたんまり。 そんな日は  夕食の準備やら ストック食をこさえながら  バタバタご飯になります。 昨日はこれ。 この時期恒例 行者ニンニクの醤油・・・

2015/4/25更新

宮城ササニシキで造った一番搾り

ぬぼーーとしながら 朝刊をめくっていて驚いた! 「田伝むし」の木村さんがいきなり全面広告に登場!! 一気に目が覚めました。 宮城ササニシキで造った一番搾り。 飲んでみたい です。

2015/4/23更新

キラキラ春つげ丼

今日はご縁があり、昼も夜も「南三陸キラキラ春つげ丼」 両方「創菜旬魚  はしもと」さんでした(笑) 一見「どこが春つげ丼…??」と思いますが… 何と丼が二段式!! 下はちらし寿司、上は貝殻刺し盛り! これはうれしい!  ・・・

2015/4/18更新

陶と木と

「ごはん食堂 m  table」で「お食事と器の会」。 在仙陶芸家の椋尾立子さんと 木工作家 高橋研二さんの器でお食事しながら、お話しを伺う会。 色  形  材質が変化する中で味わう様々なメニュー、楽しかったです。 椋尾・・・

2015/4/15更新

ミラノ国際博覧会・東北出展 100日前プレス発表会

今日は朝から仙台駅前のメトロポリタンへ。 “発酵王子”こと伏木さんにお声をかけて頂き、 「ミラノ国際博覧会・東北出展 100日前プレス発表会」のお手伝いをさせて頂きました。 取材陣に囲まれ、料理の説明をする伏木さん。 よ・・・