プランニングルームエムピー

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• タグ│Trattoria Companio│仙台農塾、│佐々木由紀子、│西洋野菜
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  「仙台農塾」。 今日は西洋野菜を作る佐々木由紀子さんがゲストでした。 実は9年程前 若林区の日辺にいる頃に取材をさせて頂いた事がありました。 現在は古川の酪農家に嫁ぎ、3児のママ。 古川での酪農や、野菜作りを・・・

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• タグ│ミヤギシロメ│ミンチ│味噌仕込み│塩辛、
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ミヤギシロメ大豆1キロを使って、 今期の味噌を仕込みました。 この作業が一番 手間がかかりますね。 別な場所で作業しつつ 何度もキッチンを行ったりきたり。。。 煮だした瞬間 周辺が独特の香りに包まれ とっさに思ったのが「・・・

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• タグ│TARAKO Cafe│リーバイスのジーンズ│商標権、│知的財産、
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午前中は某所で 知財・商標権のセミナーに参加。 ４月から始まる「新しいタイプの商標」の活用と、東アジア・アセアン地域商標の基礎講座。 欧米では日本で商標として認められていない形態のもの、 例えば“色彩”や“音”、“位置”・・・

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• タグ│yahoo!ニュース│純米酒 閖│閖上 佐々木酒造
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先日 河北オンラインコミュニティにアップした佐々木酒造店ブログが yahoo!ニュースに転載されました。 佐々木酒造店　 「純米酒 閖」　槽掛け 期間は２週間だそうなので よろしければ ごらんください。

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• タグ│塩釜│平塚杜氏、│阿部勘酒造、
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昨日は午後から塩釜・阿部勘酒造さんの蔵見学に伺ってきました。 前回伺ったのは大震災のほぼ１ケ前でしょうか。 あれから月日が経ち、新しい設備を導入したり、蔵の中もかなり変化が…。 その辺は後日レポをまとめたいと思います。 ・・・