午後からのセミナーに備え 「○たけ」さんのランチでエネルギーチャージ!!
目当ての「海鮮丼」は市場が休みのため、提供していないとの事(ソリァソウダヨネ)。
たっぷりまぐろ丼(ご飯少なめ)をオーダー。
肉厚のまぐろと、付き合わせの茄子素揚げも美味しいです(^^)
ランチは期間限定だそうですが、次々お客様が切れず 賑わっておりました。
次回は海鮮丼狙いで伺います!
まぐろ丼に合うお酒を一杯だけ頂きました。
90mlなので ちょうど良い量ですね。
奈良県の「みむろ杉」。
初めて頂きましたが すごくすっきりしてキレのあるお酒。
夏酒にぴったりですね。
少し脂が乗っているまぐろと、ごま油の風味を良い塩梅で締めてくれます。
程良い距離を汗かきつつ歩き、セミナー会場へ。
実例があって 非常にわかりやすい内容でした。
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