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2017/4/24更新

〔蔵体験レポ〕喜多方酒造り講座③

「喜多方酒造り講座」第3回の開催で、再び3月中旬 「弥右衛門」醸造元の大和川酒造店さんへ。 お馴染み 飯豊蔵。 2月の開講時は雪量が多く、雪道での走りにトラウマを抱える私は、喜多方へ往復するだけで、疲労困憊になっていたの・・・

2017/4/21更新

〔蔵体験レポ〕喜多方酒造り講座 ②

1月にアップして以来、かなり間があいてしまいましたが、「喜多方酒造り講座」の続きを…。 1回目の内容は下記リンク参照願います。 〔蔵体験レポ〕喜多方 酒造り講座① 初日 〔蔵体験レポ〕喜多方 酒造り講座① 2日目 「弥右・・・

2017/3/27更新

加美町「真鶴」醸造元 田中酒造 蔵見学

中勇酒造店さんを後にし 続いて田中酒造店さんへ。 徒歩で5分程の距離にあります。 こちらもほぼ9年ぶりにお邪魔することになります。 【ふらっと蔵探訪第8弾】真鶴(中新田・田中酒造) 寛政元年(1789年)創業の歴史ある建・・・

2017/3/22更新

加美町「天上夢幻」醸造元 中勇酒造店 蔵見学

加美町「天上夢幻」醸造元  中勇酒造店さんにお邪魔させて頂きました。 前回 訪問したのは2008年(← リンク)。実に9年ぶりです。 シンボルの煙突。 以前はもっと長かったそうですが、震災でヒビが入り、半分に短くしたとの・・・

2017/2/26更新

「喜多方お酒造り講座」最終回

「喜多方お酒造り講座」最終回で 昨日午前中早めに喜多方入り。 チーム大和川酒造は、Myラベルを持ち込み出荷作業。 夕方からは大懇親会!!楽しかった! その後 二次、三次、四次会と……(^^; この時期、喜多方まで通う時間・・・