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一ノ蔵「知美楽クラブ」第6回目! 今日はナントッ【タイ料理と発酵】がテーマ!!! 講師はtha changのたーちゃん☆ 興味深かった……。
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【発酵仮面】こと 小泉先生の台所を覗くの再放送。 特製酒床、おいしそ。。。 すじこにウィンナー… やってみよう! ちゅうかTVの前にコーラの空ボトルが置きっ放し…… 誰じゃいヽ(`д´;)/
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醤、1週間目。 もう少し寝かせた方が良いのか。。 しかしながら、こうやってかき混ぜてると、 不思議とストレスがとんでっちゃうわね(笑)
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宮城大学サイエンス&カルチャーセミナー 「発酵は地球を救う!」に参加! ミセスが意外に多いこと、 その真剣度にびっくり。