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2017/9/6更新

純米酒BARを。。

昨日の河北新報 夕刊に 「純米酒BAR」のことを取り挙げて頂きました! 小さめの扱いかと思ったら、スペースが大きく かつ 画像入りでビックリ! WEB版はコチラ  河北新報ONLINE  NEWS9/5 ヘッドライト(と・・・

2017/9/5更新

「AOYA」OPEN!!

本日 JR仙台駅西口ホテルメトロポリタン隣に農産物直売施設「AOYA(アオヤ)」オープン! 朝しか時間がとれなかったので オープン直後 覗いてきました。 店長の香世子さん  開業おめでとうございます!! メディア対応  ・・・

2017/8/22更新

喜多方

  朝6時出発し 予定通り9時前到着。 非常に勉強になりました!   今夜は喜多方通いの中で初めて利用する宿。 喜多方市には二つのビジネスホテルがあって、いつもはどちらかを利用していましたが、今回いず・・・

2017/8/19更新

黄身の酒粕漬け

約1ケ月寝かせた黄身の酒粕漬け(正確には36日間)。 超絶美味しいーー!   少しグミというかゼリーのような食感に変化していて 酒粕(味噌と日本酒と味醂入り)の風味も効いています。 これが漬け始め初日。 &nb・・・

2017/8/17更新

純米酒BAR ミーティング

今夜はコアメンバーでミーティング! 場所は秘密。