2014/9/25更新
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東京出張で新幹線なう。 今月の「トランヴェール」は“醸造の町 長岡特集！！ やった！ そして後半は大好きなドイツ人建築デザイナーベンクス特集！！ この方の手がけた古民家 超大好きです！ この両方からめて 来年 探索に行こ・・・
2014/9/24更新
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「仙薹農塾」に参加。 今夜は一迫「川口納豆」門傳社長の講座で “仙台発祥！納豆が世界を救う？！〜立ち上がれ農業！〜“がテーマ。 納豆が仙台発祥だと言ういわれや 納豆菌に関して‥等々 門傳社長独自の鋭い切り口で興味深い話し・・・
2014/9/24更新
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JA仙台主催「平成26年度産新米試食会」。 若林区六郷のササニシキと泉区根白石のひとめぼめ 新米食べ比べなう。
2014/8/31更新
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- タグ│全国伝統野菜サミット、奥田シェフ
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昨日は山形で「全国伝統野菜サミット」に参加してきました。 200名募集が、最終的には350名の参加だとか。。。 全国の加工•流通からの取り組み事例が発表されました。 その席で発表があった山形伝統野菜の呼称。 第二部では伝・・・
