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先週の土曜日のこと。 仕事場に聞きなれない声で電話が入りました。 「NHKの者ですが…」 優しい女性の方でした。 聞いてみると、キャラ弁を特集したいという事で、 番組に出演し、視聴者に教えてもらえないかというお話しでした・・・
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得意先に同行し、日光にあるお豆腐工場のラインを見学させて頂きました。 大豆と製法によって、全然違う。 ここの豆腐は保存剤も消泡剤も使用せず、 大豆と水とにがりだけを作っています。 豆乳を使った豆腐作り体験も! 実は会社員・・・
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平成の仙台四郎さんが仙台・宮城デスティネーションキャンペ-ンに合わせて勝手に作ったそうなー。 だっちゃSENDAI STYLE~♪