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2013/5/25更新

できた!

今日は娘の運動会。 お弁当は、角田・お米クリエイター佐藤裕貴くんのお母様に教わった方法で「五目おこわ」を早速作ってみました。 んーーーー 美味しい!! 2キロのもち米を全部使ったので、かなり大量に出来ました。 半分は冷凍・・・

2013/5/23更新

みやぎのこせがれパーティー in VERANDA

昨夜は「みやぎのこせがれパーティー in VERANDA」に参加してきました。 会場は藤崎ファーストタワー館4Fの「VERANDA」。 初入店です。 ココ行きたかったんだぁー! 「みやぎのこせがれ」の食材を生かしたメニュ・・・

2013/5/22更新

行者にんにくの醤油漬け

昨日、市場に走ったついでに大量買いした行者にんにくで、 醤油漬けを作り、瓶詰め完了! < 初めてなので、醤油とみりんと配合が今ひとつ見えないケド ま こんな感じだろうか。 飲食店をやっている酒友さんで、行者にんにく・・・

2013/5/21更新

お芋が美味しい…

昨日は「縁」土井親方の料理教室がありました。 いつものように季節食材を使った3品。 塩釜神社の文献に残っていたという茶飯、芋饅頭、酢の物…。 肉そぼろ…美味しい。 手間をかけると、これだけ違うんだということを再確認! 大・・・

2013/5/19更新

「かおり米プロジェクト」

角田のお米クリエイター佐藤裕貴くんの「かおり米プロジェクト」に参加! この方のクリエイティブ力はスゴイ!! あぜ道レストランもヨカッた! 後日じっくりかきたいです。