- カテゴリ│食なブログ
- タグ│アトリエデリス│蔵王山ポーク
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夜は蔵王に移動し、「アトリエデリス」さんの料理教室に初参加♫ 蔵王産ボークのマルティニーク風ソテー ココナツ風味のパインソルベ 2品を作りました。 豚ロース…ぶ厚いっっ(c_c) オレンジの皮ごと入れたソースが、これ又美・・・
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- タグ│セミナー.│販路開拓
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「戦略的販路開拓セミナー」に参加中。 今週から3週連続で受講します。 部屋の中の湿気が高くて、体調悪くなってきた……。
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- タグ│フードコーディネーター
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定期的にお世話になっている場所をお借りして、 今日は撮影。 カレーアレンジメニューを4点作りました。 カレーも奥が深いなぁ〜。。。
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- タグ│きゅうりのピリ辛漬け
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家で採れた胡瓜、 実家から届いた胡瓜、 お隣からもらった胡瓜…と山程胡瓜!! なので試作含め「ピリ辛漬」作ってみました。 茗荷に生姜にニンニク、唐辛子、しその葉、ごま油がたんまり効いて美味しいぞぉ! 日本酒にさぞや合いそ・・・