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2017/6/30更新

キリンビール仙台工場「宮城と元気と笑顔情報発信 南三陸エリア」お披露目会

キリンビール仙台工場「復興応援 宮城と元気と笑顔情報発信 南三陸エリア」お披露目会。 今日から工場見学者向けショップで物産品の販売、 レストレアン「キリンビアポート」では南三陸の食材を使った特別メニューが提供されます。 ・・・

2017/6/28更新

穀雨定食

本日は石巻。 打合せ終了後 覗いてみたかったお店でランチ。 これよこれ!これを頂きタカッタ!!「穀雨定食」。 鶏とコーン揚げバルサミコソースと旬野菜添え その他イロイロ。 薬膳ベースなのですが 調味料等にさり気なく使われ・・・

2017/6/27更新

阿部酒店  お酒を楽しむ会

アップするのが遅れてしまいましたが…日曜日は亀岡・阿部酒店さんの「第58回 お酒を楽しむ会」でした。 宮城を中心とした14の蔵元が参加され、スタッフとして少しお手伝いしながら、参加者としても楽しませて頂きました。 肝心の・・・

2017/6/24更新

栽培醸造蔵  泉橋酒造

早朝仙台をら出発し、神奈川県海老名市へ。 「いづみ橋」醸造元 泉橋酒造さんにお邪魔しました。 数年前 しんさんにくっついて蔵仕込み体験にお邪魔させて頂いた以来です。 改めてお話しを伺うと、米造りから取り組むのに加え、全量・・・

2017/6/22更新

おうち薬膳料理教室

今夜は国際薬膳師の資格を持つ横須賀先生の“おうち薬膳料理教室”に参加させて頂きました。 「梅雨の食養生 湿をためずに健やかに過ごしましょう」がテーマ。 事前に食材の効用や、温熱性と働き等の説明をしっかり頂きます。 ココナ・・・