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2018/4/30更新

東京弾丸ツアー

昨日は朝仙台を出発し 東京弾丸ツアー。 まずは開店と同時を狙って恵比寿の某店へ。 昨年 一人で入店したものの 環境的にあまり長居はできず……。 今回はお料理をお願いし それに対するペアリング提案がどうなのかを見てみたかっ・・・

2018/4/28更新

南三陸の若手漁師軍団と牡蠣に酔いしれナイト

今夜は「東北食べる通信」主催イベント「南三陸の若手漁師軍団と牡蠣に酔いしれナイト」。 南三陸戸倉の若手漁師4人が自慢の牡蠣や旬の魚を引っさげて登場! 獲れたて素材を使ったお料理9品を頂きました。 これ美味しかったー! 「・・・

2018/4/27更新

たらっぽ採りツーリング

大師匠宅のこのスペース良いですね〜! 家を建て替える時の参考にしたい。 採りたてー 揚げたてー♫ 大師匠(師匠の師匠)に肉を焼いてもらうわたくし達(苦笑) 実は2日連チャンで行った某店。 セットはさすがに多く カレーは2・・・

2018/4/25更新

喜多方

2018/4/21更新

アースディ東北

「アースデイ東北」。 福島・笹正宗酒造の蔵人であり、在来野菜の生産者である豊川さんが出店されているという事で覗きに来ました(^^) 奥様 お美しいですね~(^^) 「鰊の山椒漬け」ゲットしました。 Kaffe tomte・・・