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2014/11/3更新

新米食べ比べ

今日は新米食べ比べ。 仙台農塾・加美町ツアーでゲットした話題の「ささしぐれ」、 JAせんだいあぐり塾でもらった塾米、 関口さんからお裾分けしてもらった「酒屋はくさんの蔵の華」~♪

2014/11/2更新

バタバタな…

昨日の「ガスフェア」のイベントも無事終了。 時間が押したり反省点は多々あるものの、どうにか終わって ほっとしました。 こんな控室まで用意されていました。 バタバタして ホンマちゃんと撮るタイミングがなく… ベガッタくんと・・・

2014/10/31更新

仕込み

明日のイベント準備のため 昼過ぎからキッチンにこもり 仕込みに集中。 今週はいろいろ重なり ちょっと寝不足で、体調が今ひとつ。。。 明後日は完全OFFなので、ゆっくり休みたいなと思っています。 昨日 友人と話していて、「・・・

2014/10/29更新

刺激的一日!

ミラノ工科大学 東北食ローカライズ•ワークショップin仙台校に参加させて頂きました。 ミラノ工科大からはデザインとスローフードの専門家、 日本からは“発酵王子”こと伏木さんがアドバイザーとして参加。 流れ的に伏木さんのお・・・

2014/10/26更新

農塾 大人の遠足

「仙台農塾」 今日は加美町まで大人の遠足でした。 昨年九州のフリーライター森千鶴子さんからお話しを伺った 「食の文化祭」 含め 農家レストランふみえはらはん 小瀬菜大根の収穫作業等 盛り沢山の1日でした。 いや〜濃密な一・・・

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