archive.php

2017/12/12更新

濃厚なる2日間

10(日) 今シーズン初の蔵見学にお邪魔させて頂きました。 山形県置賜の2蔵です。 詳細は後日 SAKE LOGにアップします。 蔵見学をこの日に設定したのは 地元農家レストランさんのイベントに参加するためで そのタイミ・・・

2017/9/23更新

大和川ファーム 農作業手伝い

今日は喜多方。 「弥右衛門』醸造元 大和酒造店の農作業の手伝いです。

2017/8/22更新

喜多方

  朝6時出発し 予定通り9時前到着。 非常に勉強になりました!   今夜は喜多方通いの中で初めて利用する宿。 喜多方市には二つのビジネスホテルがあって、いつもはどちらかを利用していましたが、今回いず・・・

2017/7/15更新

「弥右衛門」の田んぼ

昨夜 ご縁を繋いで頂き 急遽今日は大和川酒造さんの農業部門「大和川ファーム」の田んぼを見せて頂くことになりました。 詳細は 後日SAKE  LOG+でまとめますが、かなりの面積で栽培を行っています。 ここは飯豊蔵から車で・・・

2017/4/26更新

喜多方の春

仕事、 プライベート含め、今まで喜多方に行ったことって、10回以上あると思うんですが、桜の季節がこんなに美しいとは思いませんでした。 大和川酒造店さんの飯豊蔵。 その目の前が見事な桜並木。 美しい風景に心が洗われます。 ・・・