「喜多方お酒造り講座」最終回で 昨日午前中早めに喜多方入り。
チーム大和川酒造は、Myラベルを持ち込み出荷作業。
夕方からは大懇親会!!楽しかった!
その後 二次、三次、四次会と……(^^;
この時期、喜多方まで通う時間を捻出するのはシンドかったけど、
酒造りの工程を追いかけながら身をもって体験できるのは貴重でした。
蔵元さんの一体感も素晴らしかった!
詳細は後日レポにまとめます。
来年も事情が許せば、また参加したいです。
そして……お酒が冷蔵庫に入らなくて困った。。
受講生は四合瓶12本プレゼントされるのですが(生か火入れかのリクエスト言える)
まずはおり酒含めた生酒。
そして火入れが12本。
行くたび必ず立ち寄ってくる酒販店で購入したお酒と
仙台についてギリ間に合った新酒発売会でゲットしたお酒。
喜多方に行くたび コツコツ集めたお酒たちや、その他も冷蔵庫に入っているので
スペースがない……どないしよか。。。
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