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2017 3/26 10:04 更新

「食人サロン プラス」

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昨夜は「食ひとサロン」新企画。記念すべき第1回目のゲストに呼んで頂きました。会場は若林区荒町の「野菜屋カフェヴェルデ 」さん。“野菜の魔術師 奥村シェフ”の料理と、日本酒のコラボ には様々な発見がありました。

煎り酒ジュレの押し鮨。

打ち合わせの段階で興味津々でした。

畠山さんのお母様が持ち込んだ食材をその場で調理して頂くという、なんと贅沢な…。

みかんソースです。

濁り酒は…

フレンチトーストの仕上げに、ソースがわりにかける!!

面白いですね。

大人のフレンチトースト!

勉強になりました。

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