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新中野工業さんの兵庫精米所へ。
全国で唯一 山田錦に特化した精米所です。
山田オンリーでこの規模!すごい! そびえ立つ16台の精米機に圧倒されながら 数々のお話しに驚きの連続!!!
精米環境・技術は かなり変わっており、今後も変わりそうです。
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山田錦, 新中野工業兵庫精米所, 日本酒, 酒米
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