プランニングルームエムピー

「志津川湾おすばて祭り」でゲットした海の幸を「萩の鶴 純米きき酒セット」で合わせてみる。
右から⓵迅速火入れ
⓶遅め火入れ・常温貯蔵・活性炭濾過
⓷生原酒
⓸生原酒（瓶内二次発酵）

鮑も真たこも超絶美味しいーー！！手作り塩辛も良い塩梅の熟成度。

宮城のお酒と食材 最高ー！万歳ーー！！