プランニングルームエムピー

夕方から山菜と日本酒の会•通称「小沢会」に参加。

小沢流山菜の流儀を覚えたくて、
今日は昼から仕込みの手伝いに入っていました。

賄いは山菜しゃぶしゃぶ。
旨しっ！！

後でレポを書きたいですが（出来れば）
非常に参考になりました。
山菜はホント、奥が深いですね。。

「雪の茅舎」佐藤営業部長の営業活動諸々の話しも興味深かったです。