プランニングルームエムピー

早起きして息子と娘を伴い「志津川湾おすばて祭り」へ。
開始時刻の8：30ちょうどに会場到着。
今年は新魚市場に会場を復活。非常に賑わってました。

海鮮ひっつみ丼が冷えた体に美味しいーーー！
いつもお世話になっている志津川のお母さん達も「鮭汁」を出しており、３人で頂きました。
出汁たっぷりで美味しかったぁー！

狙い通り 鮑ゲット！！！！

真たこもゲット！！
志津川のタコは本当美味しい！！
たこそのものに「味」があるので 醤油なしでも十分です。

ただ、せっかく美味しい真たこを買っても 冷凍すると結局水っぽくなってしまう事が何度かあって、
お店のおじちゃんに質問してみたら、親切丁寧に教えてくださった。
そうか そういう風にするのね…ナルホド。

頭部分の水たこも購入。
こちらは後日大根と炊き合わせや、たこご飯にするため、適宜にカットし
即冷凍。