今日は東京で「日本酒セミナー」に参加。
秋田・新政酒造
山口・旭酒造
宮城・新澤醸造店
岩手・南部美人
今最も注目される5つの蔵元さんの話しが聞ける夢のような内容でした。
6時間半に及んだセミナー…新幹線往復も含めると かなりの出費でしたが、参加して本当に良かった!
全体を通し見えてきたのは、5蔵それぞれの“哲学”。
蔵元のテーマをしっかり絞り込み 濃い内容でした。
参加者の顔ぶれをみると あまりオープンなものではないのかもしれません。偶然ネットで見つけたのはラッキーでした。
プレミアムなお酒も沢山でました♡
久しぶりにお会できた方や 意外な繋がりにある方(隣席)等の出会いもあり
びっくりぽんや〜の一幕も。
ご一緒させて頂いた方々 ありがとうございました!
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