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2019 2/7 13:15 更新

糀いずみや

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「六根舎」田原さんが先週末 オープンさせた「麹いずみや」さんに立ち寄りました。
泉区寺岡 藤崎マーケットのお向かいにあります。

ランチは2種。
散々迷った末に「卵ごはん」をチョイス。
今流行りのメレンゲタイプに醤油麹をかけて頂きます。

ちなみにもう1種類は「金のいぶき」を使ったおむすび。

田原さんの醤油麹 非常に人気があるんです。


食後は甘麹+豆乳ベースの「ミックスベリーラテ」を。

お隣は和菓子の「円菓」さんだったんですね!
また来よっと!

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