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2025 1/9 11:53 更新

遅ればせながら…

おめでとうございます。

既に1月中旬ですが…

お正月は1週間近くお休みしたのですが、

大晦日から風邪をひいてしまい、

いろんなコトがなかなかスムーズに出来ず

結果なんだか休んだ気がしない時いう…(笑)

ま、仕方ないですよね。

一昨年からYouTube「おつまみkitchen」を始めた事もあり、

アメブロ

SNS(といってもFB以外、あまり動かしておらず…)で手一杯。

こちらまであまり手がまわらず…。

とはいえ、ココはココで非常に大事!!

無くすつもりは全くないので、

どうにか上手な棲み分けを考えたいなと思っています。

なめたがれい。

ここ10年ぐらい、大晦日の膳に「なめたがれい」は出さなくなっていたのですが(子ども達が食べないので)、昨年から俄然作るようになりました。

煮て冷凍させた方が美味しいので、価格が高くなる12月上旬に購入し、仕込んでおきます。

今年の年末はいろんな事を早めに片付けて、ゆっくりしたいな…。

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