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2016 12/29 19:49 更新

志津川湾おすばて祭り

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早起きして息子と娘を伴い「志津川湾おすばて祭り」へ。
開始時刻の8:30ちょうどに会場到着。
今年は新魚市場に会場を復活。非常に賑わってました。

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海鮮ひっつみ丼が冷えた体に美味しいーーー!
いつもお世話になっている志津川のお母さん達も「鮭汁」を出しており、3人で頂きました。
出汁たっぷりで美味しかったぁー!

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狙い通り 鮑ゲット!!!!

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真たこもゲット!!
志津川のタコは本当美味しい!!
たこそのものに「味」があるので 醤油なしでも十分です。

ただ、せっかく美味しい真たこを買っても 冷凍すると結局水っぽくなってしまう事が何度かあって、
お店のおじちゃんに質問してみたら、親切丁寧に教えてくださった。
そうか そういう風にするのね…ナルホド。

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頭部分の水たこも購入。
こちらは後日大根と炊き合わせや、たこご飯にするため、適宜にカットし
即冷凍。

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