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2018 1/16 00:05 更新

FiveBridge「食・ひと」

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日中からFiveBridgeへの出入りが続いた本日。

夜は「食・ひと」定例会。

今夜は“ミスター朝市”こと 仙台朝市・今庄青果の庄子専務がゲスト。

全国青果物商業協同組合連合会副会長として第一線で動いている方でもあります。

テーマは【食品流通機構改革!~卸売り市場が変わり流通が変わると、売り方も買い方も変わる~】。

キーになっているのは「市場法の改正」なのですが、正直難しい。。。

中央・地方の市場の仕組や機能に対する理解が乏しい上に、法的要素が加わり、私は説明に付いていくのがやっとでした。

それでも今庄さんのお話しをじっくり聞けた意味は大きいです。

グチャグチャなメモ 明日整理しなきゃ(苦笑)

今庄さんからの差し入れ「もういっこ」甘々で美味しかったです♡

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