- カテゴリ│食なブログ
- タグ│いかめし│塩辛│日本酒
- コメントはありません
ちゅうことで、いかめし作りました。 もちろん塩辛も仕込み済み。 そちらは週末のお楽しみ。 今日はこんな感じ。 いかめし以外は、冷蔵庫にあるものを使った在庫一掃メニューかな。 とりあえず日本酒並べてみたけど、まだ飲めまへん・・・
- カテゴリ│日々のこと
- タグ│おれの花道│送別会
- 2件のコメントがあります
昨夜は送別会。 毎年のことながら、この時期は落ち着きません。 五橋「おれの花道」さんにて。 この日の為にわざわざ宮城のお酒をご用意してくださいました(感涙) 寂しくなりますね……(ToT)
先週金曜夜は産学連携セミナー「寺子屋せんだい」に参加。 テーマは「乳酸菌を科学する~最新プロバイオティックス学~」。 宮城大の先生が講師でした。 乳酸菌ってどんな菌? 発酵形式、利用と分布、種類・用途という基本的な所から・・・
- カテゴリ│日々のこと
- タグ│しんじょう│料理教室
- コメントはありません
3月のテーマは蟹しんじょうと、春の酢の物。 岩茸、初めて使いました。 しんじょうが美味しい…。 出汁も美味しい…。 酢の物も贅沢に色々入っています。 ちょっとした手間が大事なのですね。。。