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2013/4/22更新

「伯楽星」蔵見学

岡山のライター&きき酒師の市田真紀さんと 「伯楽星」さんにお邪魔させて頂きました。 色々…本当に色々お話しを伺うことができました。 感謝です…。

2013/4/18更新

タイ料理と発酵

一ノ蔵「知美楽クラブ」第6回目! 今日はナントッ【タイ料理と発酵】がテーマ!!! 講師はtha changのたーちゃん☆ 興味深かった……。

2013/4/7更新

地酒まつり

今日はSSIの「地酒まつり」の手伝いで、飯田橋ホテルメトロポリタン エドモント にきています。 人、人、人…。 GACKTコラボ酒もギリギリセーフで呑んだぜ! 古田さん、ありがとうございます! 終了後は勉強会、そして軽く・・・

2013/3/28更新

発酵仮面

【発酵仮面】こと 小泉先生の台所を覗くの再放送。 特製酒床、おいしそ。。。 すじこにウィンナー… やってみよう! ちゅうかTVの前にコーラの空ボトルが置きっ放し…… 誰じゃいヽ(`д´;)/

2013/2/26更新

「日本酒学講師の会」メンバー来仙!

國酒応援プロジェクト「日本酒学講師会」仙台会議&蔵元研修会で 24~25日に関東・関西メンバー10名が来仙しました。 私達仙台メンバーが、2日間で3つの蔵元さんにご案内しました(^.^) 今日は塩竈「浦霞」さんへ! 定休・・・