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2018/5/20更新

IWC2018「SAKE部門」やまがた開催記念 チャリティ試飲会。

今日は山形。 IWC2018「SAKE部門」やまがた開催記念 チャリティ試飲会に参加してきました。 会場は山形 攻略法がよくわからず、偶然今回の山形イベントの仕掛け人である県庁の女性に質問していたら 「六歌仙」松岡社長に・・・

2018/4/30更新

東京弾丸ツアー

昨日は朝仙台を出発し 東京弾丸ツアー。 まずは開店と同時を狙って恵比寿の某店へ。 昨年 一人で入店したものの 環境的にあまり長居はできず……。 今回はお料理をお願いし それに対するペアリング提案がどうなのかを見てみたかっ・・・

2018/4/17更新

福島 春の新酒まつり

昨夜は福島県酒造組合主催「春の新酒まつり」へ。 到着が少し遅れてしまい、慌てて駆け込んだ所に今年酒造り講座でお世話になった「笹正宗」の専務が(^^) その節はいろいろありがとうございました。 国権の「一吉」美味しかったわ・・・

2018/3/15更新

「東北風土マラソン」登米の食の魅力 登米の酒「澤乃泉」&仙台牛 満喫ツアーバスツアー

こちらもSAKE LOG+にリリースしましたが、 来週 24~25日は登米「東北風土マラソン」もあります! 今年は残念ながら会場でのスタッフはお手伝いできませんが、24(土)「登米の食の魅力 登米の酒『澤乃泉』&・・・

2018/3/15更新

CRAFT SAKE WEEK東北2018 in 仙台

SAKE LOG+にもアップしましたが、来週21日から5日間 「CRAFT SAKE WEEK 東北2018」が仙台市の勾当台公園市民広場で開催されます。 CRAFT SAKE WEEK東北2018 私も21日・23日 ・・・