archive.php

2017/12/12更新

濃厚なる2日間

10(日) 今シーズン初の蔵見学にお邪魔させて頂きました。 山形県置賜の2蔵です。 詳細は後日 SAKE LOGにアップします。 蔵見学をこの日に設定したのは 地元農家レストランさんのイベントに参加するためで そのタイミ・・・

2017/11/25更新

「弥右衛門」仕込みのお手伝い

午前中 郡山でお仕事。 終了次第 ビューンと喜多方に寄り道。 「弥右衞門」醸造元 大和川酒造さんの仕込みのお手伝いをさせて頂きました。 喜多方 やはり雪が積もっているんですね。 毎回思いますが、磐梯熱海ICを境に天候が激・・・

2017/10/22更新

「浦霞の中村さんと浦霞大吟醸古酒を楽しむ会(芋煮会バージョン)」

亀岡・阿部酒店さん主催「浦霞の中村さんと浦霞大吟醸古酒を楽しむ会(芋煮会バージョン)」。 平成20年出荷から始まって平成5年出荷まで、全て四合瓶で0度保管されていたお酒達17本を飲み比べしました。 阿部さん曰く“しっかり・・・

2017/10/19更新

うらかすみ塾生会 セミナー

昨夜 参加した「うらかすみ塾生会 セミナー」をSAKE  LOG +にアップしました。 うらかすみ塾生会 セミナー

2017/10/14更新

魚を肴に日本酒ナイト水族館

昨夜 参加した「仙台海の杜水族館」での日本酒イベント どちらに書こうかと迷いましたが 早坂久美のSAKE  LOG +にアップしました。 スマホからです。 魚を肴に日本酒ナイト水族館 後日…と思いつつ、結果 アップできな・・・