2012/12/25更新
- カテゴリ│酒と酒肴と発酵食│食なブログ
- タグ│発酵食│醤
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醤、1週間目。 もう少し寝かせた方が良いのか。。 しかしながら、こうやってかき混ぜてると、 不思議とストレスがとんでっちゃうわね(笑)
2012/12/24更新
- カテゴリ│食なブログ
- タグ│こころみキッチン
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昨日は「こころみキッチン」！ 第二部の合同クリスマス会用に、 4品×30人分を作りました。 私は第二部に参加できなかったんだけど、 料理…足りたんだろうか…心配。
2012/12/22更新
- カテゴリ│日々のこと│食なブログ
- タグ│ホームベーカリー
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やっとホームベーカリー買いました♪ うちはバリバリごはん党ですが、 土曜の朝だけ、何故かパン食。 改めて使ってみると、モチモチした食感でおいしく 市販の食パンとは雲泥の差だわね。 色々使ってみようっと。
2012/12/16更新
今週末の為に、中央卸売市場にプンタレッラを引き取りに行ったら、 サンプルということで頂いてしまった。 フェンネルと根セロリ。 うれし～。 何作ろう～。
2012/8/18更新
- カテゴリ│酒と酒肴と発酵食│食なブログ
- タグ│宮城大学サイエンス&カルチャーセミナー│発酵食
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宮城大学サイエンス&カルチャーセミナー 「発酵は地球を救う！」に参加！ ミセスが意外に多いこと、 その真剣度にびっくり。
