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2012/12/29更新

土井親方

女二人の忘年会。 今宵は土井親方の「縁」で美味しいお料理とお酒を堪能しています。 食材伝道師であり、 銀兵衛の調理長でもあった方のお店… 流石です! 驚いたのは「ねの吉」さんのチーズも扱っていました。 星野さん~スゴいね・・・

2012/12/22更新

買っちゃった。

やっとホームベーカリー買いました♪ うちはバリバリごはん党ですが、 土曜の朝だけ、何故かパン食。 改めて使ってみると、モチモチした食感でおいしく 市販の食パンとは雲泥の差だわね。 色々使ってみようっと。

2012/12/19更新

サラメシ

今週のサラメシ、 今頃録画を見てるけど 「景虎」さんだったんた。 酒蔵のまかないランチ… いいなぁ~すごく!

2012/6/24更新

ミスりました…

今日は東京で会議に出る予定でしたが、 自分的ミスで乗れず…。 悔しいからコーヒー飲んでます。

2012/6/4更新

いちごデザート

一度気に入ると しばらく続けて作ってしまう性分で…(笑) これも先週から何日目だろ。 いちごを少し砂糖浸けし、 マスカルポーネ(砂糖を加えて混ぜ混ぜ) を のっけただけ。 超簡単なのに、ちゃんとしたデザートになります(^・・・