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2018 12/20 00:23 更新

みやぎ食ひと交流サロン

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「みやぎ食ひと交流サロン」。

今夜は青森のりんご農家・三上優作さん、にんにく農家の宮村祐貴さんをお迎えし、お話しを伺いました。

三上さんは台風で落ちてしまった収穫目前のりんご達を使い、農家仲間と『Typhoon Apple』という100%青森のジュースを商品化。

そして宮村さんはゼロから無農薬のにんにく栽培に取り組みながら、新しい農業の形に取り組んでいる方。

いろいろナマなお話し(書けません)が多く、また宮村さんがその場で実演する簡単にんにく料理も味わえ、非常に参考になりました。

にんにく購入したので、いろいろ使ってみようー🎵

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