「仙台白菜で作るキムチフェスティバル」今年も参加させて頂きました!
結局 昨日の下準備は全くお手伝いできず、当日イベントのみ参加という体たらく。。すんません!!!
昨日は高橋先生始め スタッフの方が300株分の白菜とヤンニョム作りを行ったそう。
(私も何年か前に手伝いましたが、重労働です)
香世子さん 毎度の事ながら誘って下さって ありがとうございます!
そして……なんとっっ 奇遇にもお隣の席が。。。。
ビックリ!!こんなコトってあり?笑
高橋先生から仙台白菜について。
光州キムチアカデミーからキム先生も来仙し、参加者一同でキムチを作りました。
ここで作るキムチがやっぱり一番美味しい!
何せ20種類の材料が入ってますから。
第二部はお食事会。
帰りの電車で、お土産に頂いたキムチが匂わないかヒヤヒヤもんでした。
(昨年はあっさり包んでしまい、大変な目にあったので。笑)
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