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2023 2/21 13:18 更新

山の中で蕎麦ランチ

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午前中県北だったので、お昼は数年ぶりにこちらのお蕎麦を。


OPEN直後だったので、囲炉裏席へ。


サービスで銀杏を頂く。
こういう風に焼いて食べるの、久しぶり。

サービスで蕎麦がき揚げも頂く。


そしてサービスで蕗の薹の天ぷらを頂く。
……って サービスが多いんだけど 大丈夫?
たまたまお客様が少ないせいか(いつも満席の人気店)、次々サービスが出てくる(笑)
サービスと言いつつ、実は皆に出しているのか…。
過去に2度お邪魔していますが、その時はなかった記憶が…💦


注文した季節限定の「ボタンざる」登場!
ボタン=猪です。



ごぼうの風味がかなり効いていて旨し!


蕎麦湯はかなりトロトロ〜。独特の風味。

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