プランニングルームエムピー

大人の食育「仙薹乗農塾」に参加。今日は以前からお話しを聞きたかった塩釜・マルブン食品 佐藤さんが講師でした。

「食品流通の変化に翻弄されるな」がテーマ。
いくつかの流通でバイヤー経験があり、
現在メーカー側として、孤軍奮闘されている立場からの発信は
非常に勉強になりました。

自社の蒲鉾を使ったメニューも数々登場。

石山さんオススメのお酒も美味しかっぁ〜！