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名取セリ農家•三浦隆弘さん主催の 「九州の食農暮らしを森千鶴子さんに聞いてみよう会」に参加。6年間コピーライターとして働き、 郷里福岡にUターン。
農家や農村の姿を伝えつつ 「食の文化祭」「家庭料理大集合」等のイベントを手がけながら 地域を盛り上げている方です。
今日学んだ一番大事なキーワードは 〝まなざしを育てる〟こと。
地域でリアルに継続してきた方だからこその内容でした。
三浦さんが育てたみょうがたけを使った 天麩羅蕎麦も美味しかった!
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