プランニングルームエムピー

昨夜 下処理したはらこめし。今期お初。

魚卵好きの我が家 皆が好きなメニューです。
昨夜は久しぶりに家族でゆるりと過ごした土曜日(^^)
少し充電できました。

ちなみに手前の小鉢に入ったお漬物。
これが以前ブログに綴った“後ろのおばあちゃんから教えてもらったきゅうりの佃煮”です。

あれから２度程作って、今期はこれが多分最後かな。
きゅうり３０本分使いました。

なかなか同じような味にはいきませんな。。
少し辛かったり・・・

でもこの佃煮 いろいろ使えて便利。
浅漬けと違うので小分けに冷凍し、ちょこちょこ出して使えます。

そのままお漬物がわりにポリポリ食べたり、
冷奴に乗っけたりはもちろん、
何も具材がない時にチャーハンにサクッと使えます。

この佃煮は自分の味に仕上げたいな。
来季がんばろう♪