近江町市場
店頭で売っている刺身を買って その場で捌いてもらえる立ち喰い・立ち飲みシステム。
鳥取産のヒラマサ
東山
金沢には 3つの茶屋街があるそう。
いいですねー。素晴らしい雰囲気。
一般の民家が混在しており、芸妓さんも暮らしているとのこと。
目指したのはここ。
ぷしゅーのワカコ様も立ち寄ったのですね(^^)
近くには福光屋さんの店舗も。
金沢おでん
非常にあっさりして 品のある味。
東北太平洋側とは全く違います。
この「堅豆腐」が メチャメチャ美味しい!!
チーズに似た風味。
このエリアならではの作り方らしく、しっかり重しをして固めるそう。
金沢駅 立派で驚きました。
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