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2014 6/27 20:21 更新

チョコチョコ常備菜作り

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7月に入るとバタバタと忙しくなりそうなので、
終日中仕事の今日は、合間を見て常備菜作り。

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お馴染みニンニク醤油。
これは切らしたことがありません。

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息子のお弁当用おかずも、何品か完了。
このストック量で朝の忙しさがまるっきり変わります。

その他、野菜を大量に切って、真空チルド室に入れたり等
こまごまと作業をし、何となく充実した気分(笑)
写真 3

そしてコレ。
これは後ろのおばあちゃんから毎年頂いているキュウリの漬物。

これが旨いっ!!!
とっても旨いっ!!

きゅうり漬けの中で、このおばあちゃん(御年 90近いかも)のが一番美味しいです!
そしてこのおばあちゃん、秋になるとさんまの佃煮も作るのですが、
これもまた絶品!!
私の中のNO.1です!

きゅうりの漬物に関しては、昨年作り方のメモ書きを頂いたので、
明日あたりチャレンジしてみようと思っています。

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