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3月のテーマは蟹しんじょうと、春の酢の物。
岩茸、初めて使いました。
しんじょうが美味しい…。 出汁も美味しい…。
酢の物も贅沢に色々入っています。 ちょっとした手間が大事なのですね。。。
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しんじょう, 料理教室
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