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2014/6/3更新

「work shop 食について考える会 vol.01」

アルフィオーレ目黒シェフ主催 「work shop 食について考える会 vol.01」に参加しました。 第1回目のテーマは「野菜」。 F1、固定種、在来種… それぞれの特徴を学びました。 種から考える野菜… 深いですね。・・・

2014/6/1更新

味噌セミナー

味噌セミナーに参加チュウ〜!! 色んな使い方、意外なレシピ等の紹介もあり、 短時間ながら良い内容です。 味噌蔵さんで参加されてる方も多いようす。