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2015/3/11更新

3月11日

4年経つのですね。早いものです。 うちのエリアは震災後一週間、電気が止まってしまい 情報収集がなかなか難しかったのですが、 19日に震災後初めてブログを書いています。    ↓↓↓ 復興に向け少しずつ前へ!!【東日本大震・・・

2015/3/10更新

「AERA」現代の肖像

今週号の「AERA」。 「現代の肖像」5ページに渡って 『東北食べる通信』の高橋さんが取り上げられています。 今朝FBでもコメントを挙げてらっしゃいましたが 重度の知的障害を持つお姉さんがいらっしゃり それが大きな原動力・・・

2015/3/6更新

北へ

昨日は午後から一路 北へ。 とある場所での研修会に参加。 試食も。 北へドライブのおともはコレ。 迷った末に買っちゃった。 ぶひぶひ( ´(00)`)y-~~ DVDは週末の夜、ゆっくりお酒でも頂きながら見るとしよう♡ ・・・

2015/3/4更新

酪農ママの挑戦〜西洋野菜を古川から〜

  「仙台農塾」。 今日は西洋野菜を作る佐々木由紀子さんがゲストでした。 実は9年程前 若林区の日辺にいる頃に取材をさせて頂いた事がありました。 現在は古川の酪農家に嫁ぎ、3児のママ。 古川での酪農や、野菜作りを・・・

2015/3/1更新

味噌仕込み

ミヤギシロメ大豆1キロを使って、 今期の味噌を仕込みました。 この作業が一番 手間がかかりますね。 別な場所で作業しつつ 何度もキッチンを行ったりきたり。。。 煮だした瞬間 周辺が独特の香りに包まれ とっさに思ったのが「・・・