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2016/7/12更新

発酵食のお勉強

朝から福島県土湯温泉に発酵食の勉強に。 初めて伺う場所でしたが、ナビ設定し向かったはずが…… 途中 何となく景色が違う。。 最初は「この辺 ツーリングしたら気持ちよさそう」 なんて呑気に構えていましたが… どんどん道幅が・・・

2016/7/11更新

il mio campo 食を伝えるみんなの食堂

昨夜は友人たちと、野菜が美味しいと評判のお店でディナー。 手作りパスタも、JAPAN Xも美味しかった! 今週も頑張りましょうー!

2016/7/10更新

DATE SEVENからの祝会

昨日の夕方 ダッシュで藤崎前へ。 「DATE SEVEN」ギリギリ ゲットできました(^^) その後ダチオさん&ヒサエちゃんの 結婚お祝会へ。 会場は「おはな」さん。 蔵元さんも多数参加されていましたね~。 新郎が参加す・・・

2016/7/9更新

おおっーー!

なかなか更新できず   すいません……。 とりあえず 昼の記録を(笑) 時間がないので、某フードコートですぐ出来そうな天ぷらそばをオーダーしたら、 15分待たされたの図。。。 なんだかな。。 そして今日。 夜に・・・

2016/7/2更新

ぬか漬けアレンジおつまみと日本酒マリアージュ

藤崎「ほろよい にっぽん酒フェス」再び潜入。 今日は発酵料理で有名な料理研究家 舘野真知子さんの「ぬか漬けアレンジおつまみと日本酒マリアージュ」に参加しました。 私はお話しを伺うのは2回目です。 物販コーナーでは蔵元さん・・・