プランニングルームエムピー

• カテゴリ│日々のこと│食なブログ
• タグ│AOYA│マコモタケ
• コメントはありません

仙台駅前農産物直売所「AOYA」。 マコモタケが入荷したとの情報があり、お取り置きをお願いしてた分を早速ゲット！！ 店長の香世子さんはセリ調達の為 急遽外出。ランチをご一緒する予定でしたが、残念。。。 新米1升計り売りな・・・

• カテゴリ│酒なブログ
• タグ│うらかすみ塾生会│日本酒セミナー│浦霞│酒造り
• コメントはありません

昨夜 参加した「うらかすみ塾生会 セミナー」をSAKE  LOG ＋にアップしました。 うらかすみ塾生会 セミナー

• カテゴリ│お弁当
• タグ│お弁当│マコモダケ│白人参
• コメントはありません

お馴染み 親子丼 おかずの緑は山菜の「みず」どえ～す。 娘の新人戦 弁当 試合の1コマ なかなか 勝てません………頑張れーー！ 新人戦2日目弁当 おかずの一番上 わかりにくいですが椎茸の肉詰め 帰宅が遅い時に作るメニュー・・・

• カテゴリ│日々のこと
• タグ│新参ラーメン│梅干し│角田
• コメントはありません

今日は角田。 ランチは「中華料理かんの」さんで。 特産の梅と長芋を使った「新参ラーメン」を頂きました。 別盛りの梅肉をラーメンに混ぜながら頂きます。 すりおろした長芋が入っているからトロトロ。 あっさりしていて美味しかっ・・・

• カテゴリ│食なブログ
• タグ│BBQ│ソーセージ作り│伊豆沼農産│伊達の純粋赤豚│東北食べる通信│生ハムーナー│蔵王ハーブ
• コメントはありません

今日は登米。 メインは「東北食べる通信」のイベント参加ですが、その前の時間を利用し、伊豆沼農産さんの「生ハムオーナー」に参加しました。 伊達の純粋赤豚10キロを塩漬け、血抜き加工しました。 10キロ… 重い！！ 熟成し ・・・