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2017/7/10更新

濃厚&ミルキー ちちこい牡蠣

東松島東名の(株)和がきの阿部さんに牡蠣の養殖現場を見せて頂きました。 先日 泉橋酒造にご一緒させて頂いた牡蠣生産者さんです。 初期は浅瀬でしっかりと種を根付かせ、その後沖に移動させる…非常に手間がかかっています。 現在・・・