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2016/5/13更新

山形おきたま五蔵会「伍連者」

山形おきたま五蔵会の「伍連者」。 発売から2ケ月が過ぎた本日 やっと頂きまっす! (個人的事情により 冷蔵庫で保管しておりました。) 参加蔵は5蔵 ■伍連者プロジェクト リーダー  加茂川 鈴木一成杜氏 原料米チーフ 磐・・・

2015/2/16更新

『磐城壽』の酒粕

『東北食べる通信』が昨日届きました。 今月は『磐城壽(いわきことぶき)』を醸す鈴木酒造さんの酒粕!! 契約栽培米のみを使った醪の酒粕だそうです。 鈴木大介さんの手書きメッセージ付き。 相変わらずきれいな紙面構成でレシピ画・・・